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Bonarda

Bonarda es accesible y jugosa: sus taninos blandos no pelean con la carne, y su cuerpo medio acompaña sin cansar en asados donde el humo es protagonista.

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Otros varietales

  • Tempranillo

    Tempranillo suma fruta roja viva con taninos amables; su carácter herbáceo sutil connota la chamuscada de la carne sin rivalizar con ella.

  • Rose de Malbec

    El rosado de malbec tiene suficiente cuerpo y taninos para sostener las carnes asadas, mientras que su acidez fresca corta la grasa de la parrilla. Además, sus notas de fruta roja se llevan bien con los sabores ahumados del fuego.

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