Veggie y vegano

Vegetales mixtos grillados

Tu vino ideal

Cabernet Franc

Cabernet Franc con sus notas herbáceas suaves acompaña bien los vegetales a la llama; taninos elegantes sin abrumar la ligereza del plato.

También va bien

Otros varietales

Viognier
Viognier trae mineralidad y acidez que corta la riqueza de los vegetales grillados, con notas florales que dialogan con el ahumado del fuego.
Ancellotta
El Ancellotta trae taninos suaves y frutas rojas que complementan el tostado de los vegetales sin abrumar su delicadeza; su cuerpo medio acompaña sin dominar.
Pedro Ximénez
Dulzor rico y caramelizado que dialoga con los vegetales charred, mientras su acidez balanceada mantiene la frescura sin ser agresivo.
Chardonnay · Viognier
Esta mezcla cruza lo mejor: la textura cremosa del Chardonnay con la frescura y florales del Viognier, balanceando bien platos tan variados.
Rose de Malbec
Rosado de malbec: su acidez vibrante limpia los sabores ahumados de la grrilla, y el cuerpo levemente corpulento acompaña sin opacar la verdura.
Viognier Tardío
Su dulzor residual y cuerpo generoso abrazan la caramelización de los vegetales a la parrilla, mientras que la acidez fresca limpia entre bocados.