Quesos y picadas

Quesos semiduros (fontina, pategrás)

Tu vino ideal

Malbec

Estos quesos semiduros con sus notas mantecosas y lácticas se lleva bien con la fruta madura del Malbec, cuyos taninos suaves no intimidan la delicadeza del queso.

También va bien

Otros varietales

Blend
Este Blend equilibra cuerpo y frescura para no competir con quesos que tienen carácter propio; la acidez ayuda a contrarrestar la riqueza láctea sin imponerse.
Bonarda
La Bonarda, con sus taninos más suaves y su fruta roja vibrante, acompaña sin abrumar la delicadeza de fontina y pategrás, dejando que la grasa del queso brille.
Tempranillo
El Tempranillo trae especias y taninos firmes que dialogan naturalmente con la complejidad de fontina y pategrás, sin resultar agresivo para estos quesos.
Blend De Tintas
Las tintas en bloque generan un vino con personalidad; su estructura tánica se apoya bien en la grasa del queso, creando un maridaje robusto y satisfactorio.
Red Blend
Un Red Blend de cuerpo moderado se adapta bien a la complejidad de estos semiduros: los taninos presentes no asfixian, y la estructura complementa sin eclipsar.
Reserva Malbec
Un Reserva Malbec aporta más profundidad a quesos evolucionados como fontina o pategrás; la madurez del vino permite diálogos más sofisticados con los sabores del queso.
Blend De Malbec
Con malbec como base, este blend aporta suficiente cuerpo y taninos para dialogar con la densidad del queso, mientras mantiene la fruta roja como protagonista.
Reserva Blend
Los taninos estructurados del Reserva Blend se llevan bien con la cremosidad y el carácter mantecoso de estos quesos semiduros, mientras la acidez limpia el paladar entre bocados.